© 2015-2019 ВНИИПБТ-филиал ФИЦ питания и биотехнологии. Москва, Самокатная, 4Б

ЛАБОРАТОРИЯ ХРОМАТОГРАФИИ

Основные направления исследований:

  • Исследование состава неорганических и органических примесей, образующихся в процессе производства и хранения этилового спирта, водок, водок особых и технологической воды  с использованием методов газовой хроматографии, хромато-масс-спектрометрии и капиллярного электрофореза.

  • Разработка нормативной документации (ГОСТ, МВИ) для контроля качества и безопасности спиртов, водок, водок особых, спиртосодержащих отходов спиртового и ликероводочного производства,  технологической воды с использованием современного аналитического оборудования отечественного и зарубежного производства.

Перечень  услуг, оказываемых  на договорной  основе:

  • Внедрение (постановка методик, обучение) на заводах отрасли разработанных институтом газохроматографических и электрофоретических методов анализа спиртов, водок, водок особых, спиртосодержащих отходов спиртового и ликероводочнго производства, спирта этилового-сырца, технологической воды, проведение профилактических работ на газовом хроматографе, с выездом специалистов на заводы;

  • Проведение анализов спиртов, водок, водок особых, спиртосодержащих отходов спиртового и ликероводочного производства, спирта этилового-сырца, технологической воды по разработанным методам анализа. проведение межлабораторных сличительных испытаний в спирте по ГОСТ 30536

  • Исследование ионного состава технологической воды, используемой для производства спирта и водок на всех стадиях процесса водоподготовки методом капиллярного электрофореза.

  • Исследование ионного состава сусла, бражек, лютерной воды, барды, сточных вод (спиртового и ликероводочного производства) методом капиллярного электрофореза.

  • Оказание технологической помощи по эксплуатации газовых хроматографов с выездом специалистов на заводы отрасли.

  • Оказание технологической помощи по эксплуатации систем капиллярного электрофореза  Agilent 7100,     PrinCE 760 и  PrinCE 560 с выездом специалистов на заводы отрасли.

  • Оказание консультаций по вопросам контроля качества и безопасности спиртов, водок методами газовой хроматографии и капиллярного электрофореза.

  • Оказание консультаций и  технологической помощи по   установке отечественного вспомогательного  оборудования, которое необходимо для работы газовых хроматографов (генераторы водорода, воздушные компрессоры, генераторы азота), и вспомогательного оборудования  для  системы капиллярного электрофореза (установка по получению особо чистой воды) .

  • Проведение семинаров-тренингов, информационно-консультационных семинаров по повышению квалификации специалистов, осуществляющих контроль качества и безопасности спиртов и водок методами газовой хроматографии и капиллярного электрофореза.