
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии
филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи
Russian Scientific Research Institute of Food Biotechnology
Лаборатория ректификации
Основные направления исследований:
Осуществляет научные исследования в области перегонки и ректификации пищевого этилового спирта для решения следующих задач:
-
снижения энергических затрат при выработке спирта;
-
повышения качества ректификованного спирта;
-
увеличения выхода и снижения потерь спирта в процессе брагоректификации.
Перечень работ, выполняемых на договорной основе:
-
обследование существующей брагоректификационной (БРУ) или ректификационной (РУ) установки и выдача рекомендаций по устранению замеченных недостатков;
-
разработка высокоэффективной, учитывающей последние научные достижения технологической схемы БРУ или РУ, обеспечивающей получение высококачественного ректификованного спирта;
-
разработка производственного технологического регламента;
-
осуществление авторского надзора за монтажом БРУ или РУ;
-
оказание консультативной помощи в пуско-наладочных работах БРУ или РУ.