Поиск

Мастер-класс по технологии снеков в школе №2094

Обновлено: 1 февр.


28 января в ГБОУ г. Москвы "Школа № 2094" прошел мастер-класс для учеников школы, организованный АНО "Центр развития цифровых профессиональных компетенций ФудСовет". Мероприятие было посвящено технологии снеков - категории продукции, особенно популярной среди школьников. С краткой лекцией о видах снеков, их пищевой ценности, промышленных технологиях их получения, особенностях и возможностях экструзионной технологии производства различных пищевых продуктов выступил заведующий отделом оборудования и мембранных технологий Шариков Антон Юрьевич.



40 просмотров

Недавние посты

Смотреть все

16 и 17 февраля 2022 года во Всероссийском научно-исследовательском институте зерна и продуктов его переработки- филиале Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научн