Поиск

Симпозиум «Перспективные ферментные препараты в производстве пищевых продуктов и кормов»

Пост обновлен 17 мая 2019 г.

Во Всероссийском научно-исследовательском институте пищевой биотехнологии завершил свою работу симпозиум «Перспективные ферментные препараты в производстве пищевых продуктов и кормов».



В дни проведения и заочно, как авторы научных публикаций, в работе симпозиума приняли участие 180 специалистов из 33 научных и образовательных организаций, таких как Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Федеральный научный центр пищевых систем им. Горбатова, ФИЦ биотехнологии РАН, ВНИТИ биологической промышленности, Институт микробиологии НАН Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Китайский исследовательский институт пищевой и ферментной промышленности, Институт агро-пищевой науки и технологии Шаньдунской академии сельскохозяйственных наук и многих других, занимающихся исследованиями в областях энзимологии и практического применения ферментов в различных отраслях пищевой промышленности и агропромышленного комплекса.

В рамках симпозиума представлено 36 докладов, материалы, включающие более 60 статей опубликованы в журнале "Пищевая промышленность, №4".


Ознакомиться с фотоотчетом о симпозиуме можно по ссылке.

Просмотров: 160

Недавние посты

Смотреть все

Доклад на научно-практической конференции с международным участием «Роговские чтения»

26 мая в Московском государственном университете пищевых производств состоялась научно-практическая конференция с международным участием «Роговские чтения», организованная Кафедрой технологии и биотех

Участие ВНИИПБТ в деловой программе Продэкспо 2021

12-16 апреля 2021 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Эспоцентр" на Красной Пресне прошла 28-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства "ПРОДЭКСПО