Поиск

EURASIA SPIRITS DRINKS 2022


19-20 января 2022 года состоялся Международный дегустационный конкурс водок, спиртов и спиртных напитков «EURASIASPIRITSDRINKS» 2022. Организаторами конкурса являются ВНИИ пищевой биотехнологии – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и Инновационно-коммерческая компания «МЕДМАРК».

Конкурс организован с целью выявления алкогольной продукции самого высокого уровня качества.

Главной задачей конкурса является максимальная объективность и прозрачность.

К участию в конкурсе были привлечены лучшие независимые дегустаторы России и Беларуси, что также является подтверждением независимости, профессионализма и высокого статуса «EURASIA SPIRITS DRINKS».



В состав независимой экспертной комиссии входили: Абрамова Ирина Михайловна – председатель дегустационной комиссии Конкурса, директор ВНИИПБТ; Медриш Марина Эдуардовна, секретарь дегустационной комиссии, заведующая испытательной лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ВНИИПБТ; Шарыкина Антонина Владимировна, заведующая отделом стандартизации, сертификации и метрологии ВНИИПБТ, Головачева Наталья Евгеньевна, заведующая лабораторией технологии ликероводочного производства ВНИИПБТ; Моргунова Елена Михайловна, заместитель генерального директора по стандартизации и качеству продуктов питания РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», Туршатов Михаил Владимирович, заведующий отделом технологии спиртового производства ВНИИПБТ, Григорова Евгения Александровна, инженер первой категории ФБУ «Ростест-Москва».



В наблюдательный совет конкурса вошли: Димитрий Геннадьевич Бурцев, помощник руководителя Росалкогольрегулирования; Лиршафт Ольга Николаевна, начальник контрольного управления Росалкогольрегулирования; Спирин Владислав Владимирович Президент Ассоциации производителей «Русской водки»; Даниловцева Алла Борисовна,

Заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром»; Полякова Ирина Валерьевна, руководитель службы качества и метрологии Департамента производства спирта АО «Росспиртпром»; Кухта Татьяна Анатольевна, заместитель генерального директора по производству, главный технолог АО «Сыктывкарский ЛВЗ»; Журавлев Михаил Георгиевич Главный технолог СТ ООО "PREMIUM UZBEKISTAN"; Белая Наталья Михайловна Заместитель генерального директора по качеству ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ»,; Веретехина Татьяна Николаевна Главный технолог ЛВЗ «Саранский».


На конкурс представили свои образцы 7 стран участниц: Россия, Казахстан, Беларусь, Узбекистан, Таджикистан; заявлено 171 образец от 53 предприятий-изготовителей изготовителей, из них 101 образец водок и водок особых, 39 образцов ЛВИ и различных спиртных напитков, 31 образец спирта этилового ректификованного из пищевого сырья.

Конкурс включал 13 основных номинаций и 3 специальные номинации. В основных номинациях конкурса учитываются органолептические показатели продукции. В специальных номинациях «ECO Style», «NEW Technology» и «NEW Style» критериями для оценки дополнительно служат экологичность, максимальная безопасность и инновационность продукции.

Водки и водки особые были представлены в номинациях: Суперпремиальный сегмент, Премиальный сегмент, Стандарт (среднеценовой) сегмент, Эконом сегмент, сегмент – Водки особые, сегмент – Водки иностранного производства.

Ликероводочные изделия и различные спиртные напитки были представлены в номинациях: ликероводочный сегмент, сегменты -дистиллированные спиртные напитки и различные спиртные напитки.

Образцы спирта были представлены в номинациях: спирт сорта «Альфа», спирт сорта «Люкс, спирт сорта «Высшей очистки», международные спирты.

Были отмечены золотыми медалями 140 образцов продукции, 26–серебряными и 5–бронзовыми медалями.




154 просмотра

Недавние посты

Смотреть все

16 и 17 февраля 2022 года во Всероссийском научно-исследовательском институте зерна и продуктов его переработки- филиале Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научн